* courgettes farcies à la brousse et aux herbes : 250 gr de fromage blanc de campagne ou de brousse 2 oeufs 2 oignons nouveaux …

4/5 feuilles vertes de cardes persil 1 oignon 400g de chair à saucisses ou chair à tomates 4 œufs 3 à 4 cuillères à soupe de…

150g de mâche 3 grosses pommes de terre beurre ou huile d’olive 25 cl de crème fraîche sel poivre rincez la mâche égouttez la éplucher et couper…

Gâteau Courges ou patates douces 1kg de courge (assez dense genre butternut) ou de patates douces 200 g de sucre 200 g de beurre 4…

Tarte à la courge butternut et au Roquefort Une succulente tarte mariant la douceur de la courge butternut au caractère du Roquefort. Nombre de personnes…

Verrines sur la base des muffins d’automne: potimarron, champignons et lard fumé Ayant réalisé cette recette avec 600g de potimarron et l’ayant faite cuire dans…