Visite NESO chez la famille Ménadier

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Ferme de La Terrasse

10 adultes et 2 enfants des AMAP de Clermont-Bien-assis, Cébazat et Aubière se sont retrouvés le samedi 14 novembre pour visiter la ferme de La Terrasse et découvrir ses habitants et son fonctionnement.

Histoire de la ferme

C’est une ferme familiale en activité depuis 1920. Le Groupement Agricole d’Exploitation en Commun actuel concerne la 5ème génération. A l’origine, l’exploitation était très diversifiée : élevage, production de lait, de céréales et fourrage. Depuis 1970, à l’installation de Mr Ménadier (père d’Aurélie et de Yannick), la ferme s’est modernisée et spécialisée en production de lait. Petit à petit, le volume du troupeau a augmenté.

Le passage en bio s’est fait en 2000 sous l’influence d’amis agriculteurs déjà en bio et avec une réflexion commune.

En 2015  Aurélie et Yannick sont entrés dans le groupement.

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Le GAEC comprend 5 personnes : Aurélie, Yannick, leurs parents et leur oncle. Depuis la mise en œuvre de l’atelier de transformation et la vente directe, il a été possible de rémunérer un 5ème associé.

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